我国土豆的种植面积超过8500万亩，总产量超过1亿，种植面积和总产量居世界位。土豆营养而丰富，是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物。

土豆（马铃薯）原产于南美洲的安第斯山区，于17世纪传入我国，至今我国已有300多年的栽培历史。土豆产量高、对环境适应能力强，在我国各地都有大面积的栽培。我们村里的老李是土豆的种植能手，土豆的亩产量能超过5000斤，他向我分享了6个土豆种植的“锏”，下面我整理出来供大家借鉴。

种植土豆掌握以下6个“锏”，土豆个头大又高产

一、草木灰拌种

土豆是一种易患病害的作物，各种病菌很容易在块茎中不断积累并代代相传，这也是导致土豆产量和品质下降的一个主要原因。采用脱毒种薯来栽培，可以大大提高土豆的产量和品质，增产可以达到30。

如果我们购买不到“脱毒种薯”，那么我们可以对种块进行简单的，同样可以减少土豆病害的发生。具体的操作方法是：挑选色泽鲜明、表皮光滑、无病斑、无霉点、无开裂、无芽眼坏死的薯块作为种块，然后把种块用温水润湿，然后用草木灰进行拌种，拌种后就可以进行播种。

草木灰不仅有的作用，而且草木灰是一种钾肥，土豆种块用草木灰进行拌种后有利于高产。

二、种块大小合适、确保每块都带芽眼

土豆播种后生根发芽所需要的营养**由种块供给，当幼苗出土后，即可以通过光合作用来制造养分。种块的大小不能太大、也不能太小，种块切得过大会增加用种量，种植的成本会提高；而种块切得过小，种块内含有的营养肯定低，这样容易导致出土的幼苗营养。

土豆种块的大小以30～40克为，在切种块时要确保每一块都有芽眼，这样可以提高存活率。

注意：为了出苗速度，播种的时候尽量保持芽朝上。

三、正确施肥

土豆要想高产，正确的施肥很关键。氮肥能植株茎叶的发育，肥能植株根系的发育，钾肥能土豆的膨大，因此土豆在生长前期营养**要。

底肥应以农家肥为主，农家肥营养、肥效，而且农家肥能疏松土壤，有利于土豆的膨大。我们可以每亩施充分腐熟的农家肥3000公斤、三元复合肥30～40公斤作底肥。

土豆对肥料的需求以钾多，氮次之，少，其中氮肥的量**要严格控制，氮肥使用过多会造成植株徒长，会严重降低产量，在植株生长过程中可以不用追施尿素。可以在植株开花期追每亩追硫酸钾20公斤，土豆是忌作物，不要追施化钾。在土豆的整个生长期，我们都可以给植株施草木灰，来增加土壤的含钾量。

四、深种浅出

所谓深种浅出，就是深开沟15－20公分以上，浅盖土7～8公分，后随土豆**扶垄。

土豆种植过深，会导致出苗慢，甚至难出苗的现象，而播种过浅不仅不抗旱，而且还容易造成长出的土豆外露，引起表皮变绿，会严重影响土豆的品质。因此我们可以寻求一个平衡的方法，那就是播种时不宜过深，然后随着土豆的生长来进行培土，来增加土壤的厚度。

土豆一般要进行3次培土，次在苗出齐的10天后进行，次在20的植株现蕾时进行，第三次可以在块茎膨大期（现蕾后20天）进行，中耕培土的应一次比一次浅。

培土有利于土壤疏松，可以块根膨大，能充分创造块根生长的适宜环境（土层深厚疏松），此外培土可以防止茎块露出地面，对土豆产量和品质的提高很有帮助。

五、去除分株

土豆出苗后会在根部长出多根植株，这些植株不仅会消耗大量的水分和养分，而且还会造成田间郁闭。田间郁闭会导致通风透光性差，而且还会造成植株徒长（植株会相互争夺阳光）。

因此，我们可以保留1～2根强健的植株，其它弱小的植株可以轻轻拔掉，可以增加20的土豆产量。

六、摘花摘蕾

土豆在生长过程中会开花结果（浆果），这些花和浆果对土豆的生长没有任何益处，反而会白白消耗大量的营养物质。

因此，在土豆的现蕾期，我们应进行摘花、摘蕾，尽量让植株少结浆果，这样就可以避免浆果和块茎争夺养分。通过摘花摘蕾，可以提高土豆10的产量。

总结，土豆要想高产，只要做到选择好的种块、合理施肥、培土、控旺、摘花摘蕾，那么土豆的产量和品质就会大大提高。

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